Dagens lyn-indlæg med opskrift

Var lige inde hos Tusindfryd for at se hendes rivesalat, ser dælme appetitlig ud.

Og kom i et letsindigt øjeblik til at love at lægge opskriften ud på aftenens/morgendagens salat. Så det må jeg hellere få gjort, selvom jeg er lidt travl i dag :).

Den klassiske cesarsalat

Buffet-størrelse (10 personer)

• 10 skiver bacon
• 3 kyllingefileter
• salt, peber
• 1 fed hvidløg
• 25 gr. frisk parmesan, fintrevet
• 1 del creme fraiche
• citronsaft
• 1 salathoved (romailsalat eller hjertesalat)
• Pynt fri basilikum (Mmmm en af mine yndlingsdufte i køkkenet)

Og så er det bare lige ud af landevejen, steg baconen sprød, steg kyllingfiletter. Knust hvidløg, parmesan, cremefraiche, og citronsaft røres sammen. Salt og peber her og der efter smag. Og så revet salat ;).

Og så blande blande!!

Et godt lækkert brød til.

BON APPETIT....